La disfida del Soffritto presentata da Mediariano
Quarta disfida del soffritto
La ES EVENTI nella fattispecie dei suoi componenti, quale buongustai oltre che cultori delle tradizioni, partecipano alla Quarta Disfida del Soffritto nei giorni 5 e 6 Marzo 2011, organizzata dalla Slow Food ad Ariano Irpino.